Allez Hop

Allez Hop

Allez Hop, on prolonge un peu l'été

Allez Hop… à table puis au lit — Allez Hop… à La Trinité sur Mer, à Hyères, en Provence, et ailleurs — Allez Hop en voiture !

août 26, 2025
∙ Abonné payant

On en a sillonné des routes cet été, chacun de son côté, nous faisant part de nos coups de cœur et parfois de gueules. On a tracé, on a découvert, on s’est réjoui, on a été déçu, on a improvisé aussi. Lors de mon passage sur la côte basque, je me suis laissé aller à la facilité le temps d’un dîner. Un hôtel chic et mythique avec vue sur un des plus golfs de la région entièrement revampé par un groupe ambitieux qui a le vent en poupe et les dents longues. C’est chic indeed ; déco impeccable, sans aucune surprise avec tous les poncifs du moment, totalement instagrammable, personnel aux petits soins, appliquant à la lettre et avec bonne humeur des process au cordeau, carte signée d’un chef ultra médiatisé, consensuelle et un brin paresseuse, mais objectivement joliment interprétée par un chef exécutif que l’on imagine doigt sur la couture du pantalon. Parfait sûrement, rien à redire, mais Dieu ! quel ennui ! Parfait pour flatter l’ego mais Dieu ! quelle fatuité ! Exactement ce que nous ne voulons pas vous proposer sur Allez Hop à…

Non, nous, nous voulons des lieux parfois imparfaits, avec des aspérités ; de la personnalité, de la volonté, du charisme, de l’envie ; des lieux qui prennent parti, des lieux qui ne cherchent pas à ratisser large, mais à convaincre ; des lieux qui inventent et proposent ; des lieux de talents qui se mouillent et vous interpellent ; des lieux qui ne peuvent se dupliquer, qui appartiennent à leurs terroirs ou leurs territoires, qui disent autant de leurs propriétaires, qui les ont pensés, que de vous.

Allez Hop en voiture !


Allez hop, on prolonge encore un peu l’été…

En septembre, l’été joue souvent les prolongations. Sur la côte Atlantique, dans les vignes provençales, au pied des Pyrénées ou au cœur d’Hyères, ces adresses gardent encore le goût des vacances : baignades tardives, siestes à l’ombre d’un chêne, dîners en terrasse ou verres partagés au patio. Quatre refuges singuliers pour profiter de la lumière dorée de fin de saison.

Une maison les pieds dans l’eau : une location confidentielle sur la côte Atlantique, où la baignade est encore possible en septembre, et les apéros se prolongent au coucher du soleil.

Allez hop à la Trinité sur Mer chez Maison Passage

Une vraie maison de vacances où tout paraît plus simple et lumineux, avec un ponton qui s’avance sur la rivière de Crac’h. Derrière sa façade blanche et son atelier noir, les espaces modulables accueillent aussi bien un couple qu’une grande tribu. Bois clairs, mobilier vintage et touches de rayures composent un décor balnéaire à la fois sobre et joyeux. Ici, on partage un dîner, on glisse son paddle jusqu’à l’anse de Kervilor ou on savoure l’air marin de la baie de Quiberon. Un refuge pensé pour prolonger les apéros au soleil couchant. 👉 Jusqu’à 12 pers., dès 110 €/nuit.

Une ferme provençale : Entre les Cévennes et l’Ardèche, dans la vallée de la Cèze, une ferme du 18e siècle abandonnée a été transformée grâce à la passion de deux amateurs d’architecture contemporaine, de design, de photographie et de grands dîners.

Allez hop à Montclus chez Mas Re.source

Aux portes des Cévennes, un mas du XVIIIe siècle abandonné a retrouvé vie grâce à deux passionnés d’art, de photographie et d’architecture contemporaine. Dans ses murs de pierre blonde, cinq chambres et deux maisons indépendantes mêlent pièces chinées, icônes du design et œuvres d’artistes internationaux. Au cœur des vignes et des lavandes, un bassin de nage aux lignes épurées et une table d’hôtes locavore prolongent l’expérience. Nouveauté : une tente glamping chic lovée dans la garrigue, avec vue sur le Ventoux, pour un séjour à la fois sauvage et raffiné. 👉 Chambres dès 180 €, maisons dès 360 €.

Une auberge de campagne : Une maison, une grange, des hectares de nature et une vue sur le Pyrénées, au loin. Ici c’est le Sud, celui qui chérit l’ombre d’un chêne.

Allez hop en Haute Garonne chez Maison Bellamant

Au cœur de 13 ha de prairies et de forêts, une maison et une grange du Piémont pyrénéen ont été repensées avec volumes généreux, pierres blondes et matières naturelles. Chaque chambre dispose de son bain nordique, la piscine s’ouvre sur la chaîne des Pyrénées et les journées s’étirent entre siestes à l’ombre, tennis ou pétanque. Laurent, le maître des lieux, signe désormais une table d’hôtes locavore qui prolonge l’expérience conviviale. Un refuge paisible pour savourer l’été indien face aux montagnes. 👉 Chambres dès 195 €/nuit.

Une chambre en ville en bord de mer : À Hyères, un ancien palace Belle Époque transformé en hôtel arty et festif.

Allez hop à Hyères chez Lilou

Au cœur de la ville, un ancien palace Belle Époque a retrouvé son esprit de villégiature grâce au duo de designers Haddou-Dufourcq. Derrière sa façade sage, l’hôtel dévoile un patio botanique avec couloir de nage, des espaces festifs et une atmosphère arty ponctuée d’œuvres contemporaines. On s’y retrouve pour un brunch, un apéritif ou un dîner hors norme signé Emmanuel Perrodin, inspiré par la Méditerranée. Lilou est devenu un refuge joyeux où voyageurs, Hyérois et festivaliers se croisent le temps d’une parenthèse ensoleillée. 👉 37 chambres dès 99 €/nuit.


Vous abonner à la version payante vous permet de découvrir en avant-première nos dernières adresses, testées et approuvées et de soutenir un média indépendant.

Je m’abonne et… Allez Hop à… Biarritz, Plouézec et Castel di Sangro>

Avatar de User

Continuez la lecture de ce post gratuitement, offert par Allez Hop à.

Ou achetez un abonnement payant.
© 2026 Allez Hop à · Confidentialité ∙ Conditions ∙ Avis de collecte
Lancez votre SubstackObtenir l’appli
Substack: la plateforme pour la culture et les idées